Όλα ξεκίνησαν το 1978 όταν ο Αθανάσιος Γλάβας δημιούργησε μετά από πολλές γευστικές δοκιμές το ιδανικό χαρμάνι ελληνικού καφέ. Ένα χαρμάνι άριστο σε ποιότητα, με πλούσιο άρωμα και υπέροχη γεύση, ιδανικό να σας συντροφεύσει όποια στιγμή της ημέρας θελήσετε να απολαύσετε έναν ελληνικό καφέ.

Δίπλα του από μικρή ηλικία η κόρη του η Άννα, που ανέλαβε την επιχείρηση όταν ο παππούς πλέον Θανάσης, αποφάσισε να συνταξιοδοτηθεί. Το κατάστημα πρόσθεσε κι άλλα προϊόντα, χωρίς όμως ποτέ να αλλάξει η συνταγή του ελληνικού καφέ που όλοι αγαπήσαμε. Το χαρμάνι είναι το ίδιο και αναλλοίωτο από το 1978, ψήνεται και κόβεται καθημερινά και όλοι μας απολαμβάνουμε τον καφέ, έτσι όπως πρέπει να είναι.